top of page
2018
Begin 2018 werd het idee verder uitgewerkt en werden de eerste gesprekken met de gemeente gevoerd over de oprichting van het frietrestaurant. Dit leidde tot een bedrijfsplan en ontwikkelingsplan. Mike zocht een investeerder, verkende samenwerkingsmogelijkheden met leveranciers en werkte samen met de gemeente om een geschikte locatie te vinden.
2017
In 2017 kwam Mike van der Wijk op het idee om een frietrestaurant te starten in het nieuwe woongebied Oosterwold, gelegen tussen Almere en Zeewolde. Voor de verkoop van de lekkerste verse friet en ambachtelijke snacks, kwam het idee van De Frietboerderij
2019
In 2019 keurde de gemeente het ontwikkelingsplan goed voor de locatie ‘De Kop van Oosterwold’, gelegen in de driehoek bij knooppunt A6-A27. De koopovereenkomst voor de grond werd ondertekend, samen met onze investeerder Louis Hahn, en het ontwikkeltraject kon beginnnen!
2019 - 2020
Mike richtte zich nu op het samenstellen van het assortiment en het waarborgen van de kwaliteit. Dit hield in dat hij meewerkte in frietrestaurants, aardappeltelers bezocht, producten proefde en uitgebreid testte om uiteindelijk de perfect gebakken friet te creëren.
2020
In 2018 diende Mike een aanvraag in bij de gemeente om een mobiele frietkraam in Oosterwold te plaatsen. Begin 2020 werd de vergunning verleend, en al snel bleek er grote vraag naar de kraam. De kleine houten kraam groeide snel uit zijn jasje, wat leidde tot de komst van een grotere kraam en extra personeel.
2021
In augustus 2021 opende wij dé boerderij! Onze eerste echte vaste locatie op de Daniël Goedkoopstraat 22 in Almere. Het was een enorm succes en al snel moesten wij weer op verschillende fronten uitbreiden.
In april 2022 startte wij met onze jaarlijkse traditie het paasfeest! Elk jaar huren wij een springkussen, verstoppen we eieren en verzorgen we heerlijk vers eten!
April 2022
In 2023 veranderde er weer een heleboel binnen de boerderij. R.W. Zijlstra maakte een nieuwe speeltuin, we plaatsten de grote picknicktafel, we bliezen nieuw leven in de vloer en nog veel meer...
2023
In 2024 begonnen wij met een make-over van de keuken. Door alle drukte, vele nieuwe producten en nieuw personeel groeide we al snel uit de keuken,. We kregen een nieuwe voorbakoven en veranderde de indeling!
Begin 2024
Van onze frietkraam maakte wij een evenementen kraam. We hebben al bij vele leuke evenementen mogen helpen als The dutch 1000, Het podium Oosterwold, PUUR festival en nog veel meer!
2024
Mid 2024 namen wij het bedrijf Floris Kroketten over. Samen met Floris, die zijn droom achterna ging in Zweden, zorgen wij dagelijks dat de lekkerste kroketten gemaakt worden en bij de juiste bedrijven te recht komen!
Juni 2024
In augustus 2024 kondigde wij onze nieuwe vestiging in Zeewolde aan! Wij zijn druk met verbouwen en het 'Frietboerderij' eigen maken en hopen in oktober 2024 open te kunnen! We zijn te vinden op de Bolwerk 4 te Zeewolde. Zien we jullie daar?
Augustus 2024
Almere
Daniël Goedkoopstraat 22,
1349 GJ Almere
Dinsdag t/m zondag
11.30 - 20.00 uur
Zeewolde
Bolwerk 4,
3895 BX Zeewolde
Dinsdag t/m zondag
11.30 - 20.00 uur
Events
Onze frietkraam kan op aanvraag bij u op locatie komen! Voor een feestje of evenement, snacks of BBQ, het kan allemaal!
bottom of page